拼布材料 午餐食魚推廣 海鮮甜筒DIY

為推廣在地學子食魚文化觀念,基隆市府與漁會致力於午餐食魚教育推廣,希望透過活動,建立學生食魚觀念拼布零錢包與教育,昨(三十)日配合安樂國小歲末成果發表會,提供時令之海鮮漁產品,並搭配活潑創意的「海鮮甜筒」方式,讓孩子在作中學習及體驗漁產之獨特魅力,透過食材的產地、特性,更深入的認識自己家鄉的特色,從小培養孩子為最佳的城市推銷員。

食魚教學課程除教導孩子辨識在地漁產鎖管、黃金蟹及大明蝦等特色漁產的訣竅,也讓學生了解其生態、食用營養及漁業保育措施,並珍惜海洋資源。學生對教學內容反應熱烈,問答互動良好,透過生動活潑影音教學及問答,加深食拼布教學材的認同。

這次提供給安樂國小的海鮮食材有小卷、大尖蝦及墨魚香腸等,讓小朋友們DIY自己動手做,製作創意的「海鮮甜筒」,小朋友們拿著挖冰淇淋的勺子,挖起洋竽沙拉並入墨魚香腸及鮮蝦等材料,做成「海鮮甜筒」,每個人都覺得相當有趣;市府及漁會也期透過視覺、味覺及知識的傳播,讓孩童體驗基隆漁產的魅力。

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